脱毛机的技术要求
脱毛机又称自动脱毛机,用于鸡、鸭、鹅、猫、狗、羊、兔宰杀后的家禽自动脱毛,能一次性脱羽毛、细毛、 脚爪及其表皮污垢,其工作原理和用于脱姜皮、脱马铃薯皮、 脱鱼鳞等农产品的去皮机的工作原理是一样的,使工作的人们从又脏又累的手工劳作中解脱出来,极大的提高工作效率.下面为大家介绍脱毛机的技术要求.
(1) 浸烫温度.在进行脱毛前须进行浸烫,水温一般在 61°~65°C.温度过高,皮易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮.浸烫时间一般为 1~2min,浸烫过程中最好使温度恒定,不要因放入家禽后水温下降影响脱毛.宰杀的家禽在浸烫过程中进行翻动,保证浸透.
(2) 设备可靠性.保证使用安全可靠、操作简单、维修方便,便于操作.
(3) 符合食品卫生的要求.采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用.
(4) 产品系列性.应形成系列产品,以满足不同层次的用户需求.小型用户,既市场上用于宰杀销售脱毛白条鸡、烤鸡店、食堂饭店等,一次投放在 1~3 只左右的用户;养禽加工厂用户,为商场、单位提供批量白条鸡,要求每次投放 4~8 只左右.
(5) 结构简单便于维修.
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